Tündérkert…
Ízlelgetem a szót. Valami nagyon érzékeny, és szerethető szépséget takar. És tényleg ilyen. A ház, a kert, tele ódon, kopottságukban kedves, emlékeket hordozó tárggyal, bútorral. A virágok lágy kontúrt adnak a formáknak, és mesebelivé varázsolják a teret.
Vannak emberek, akik hisznek a mesékben
Nem egyszerűen, hétköznapi módon, hanem úgy istenigazából, mélyen és őszintén. Hiszik, hogy a látható világban él egy láthatatlan világ, amit lehet látni. Igaz egyeseknek dolgozni kell az ügyön, hogy képesek legyenek rá, de tulajdonképpen mindenkinek sikerül, ha akarja. Kicsit hasonlít ez az álmokhoz. Van aki tud álmodni, van aki mer is, és van aki valósággá írja az álmait.
HATVANI MÁRIA álmodott
Azt álmodta, hogy van egy kert, ahol jó lenni, ami meghitt, otthonos, szerethető. Azt álmodta, hogy itt fog élni, és jönnek majd hozzá az emberek, megmerítkezni egy kicsit a láthatatlan világ csodáiban, amik furcsa módon itt láthatóak, sőt tapinthatóak. Persze csak a kerten belül, de az érzést, azt mindenki magával viheti, sőt tovább is álmodhatja.
emtévé Miért pont Kistelek?
Hatvani Mária Itt születtem, itt éltek szüleim, nagyszüleim. A gimi után elkerültem, de valahogy úgy éreztem egyszer visszatérek. Az életem abban szakaszában jöttem vissza, amikor a lányom egyetemre ment, így neki sem volt törés, nekem pedig akkor már elég volt az akkori éltemből, a munkahelyemből, a napi rutin szinte bedarált, nem voltak kihívások és úgy éreztem, hogy most van jött el a visszatérés ideje.
emtévé Hogy tudtál elindulni, hogy láthatóvá tedd az álmaidat?
Hatvani Mária Épp egy rokont ápoltam és volt időm gondolkozni, mihez is kezdek utána, így amikor ez a feladatom véget ért, már akkor voltak ötleteim, hogyan fogom a kertet beépíteni. A legfontosabb momentum a kemence volt, mióta az eszem tudom szerettem volna kemencét. Szerencsére néhány hónap után egy nagyon becsületes testvérpár megépítette. Meghagytam a termő sárgabarackfákat és egy csodálatos tavat is álmodtam a kert közepére. Idővel a szerencse mellém szegődött, és a szomszéd üres telek is eladóvá vált. Először egy kis magán piacot indítottam, hogy mindenki házi termékeket vásároljon, de azután jött a kemence, ami igazán a kert varázsát adta.
emtévé Hogy jött a képbe a kemence?
Hatvani Mária Édesanyám aznap gyúrta be utoljára a kenyeret, amikor én megszülettem, utána soha többet nem sütött. Valószínű én még az anyaméhben szívtam magamba azt a vágyat, hogy egyszer kenyeret süssek. Bár öt éve megépült a kemencém, és sütöttem benne néhányszor kenyeret, de ez az az év, amikor elhatároztam, hogy igazi kovászos kenyeret sütök heti rendszerességgel. Egyre tudatosabban figyelek rá, hogy mit eszem.
emtévé Kemencében sütni nagyon nehéz. Nagy rutin kell hozzá, és sok tapasztalat.
Hatvani MáriaNálunk senkinél sem volt a családban kemence, de bárhol jártam mindig amit csak lehetett begyűjtöttem a kemencéről, legyen ez éppen egy tüzelési fortély vagy épp egy elkészítendő étel. Két dolog biztosan kell hozzá, szív és lélek. Nem vagyok szakács, sosem tanultam főzni, de amit elkészítek, azt mindig szeretettel és alázattal teszem.
emtévé Szeretetteli viszonyod van a régi holmikkal.
Hatvani MáriaRégóta gyűjtöm az ide illő régiségeket, padot, teknőt, öntöttvas tepsit, péklapátot, szitát, rostát, szóval mindent, amit lehet használni. Az emberek akik ellátogattak hozzám szerették volna megvásárolni ezeket a kincseket és mivel tényleg nem volt mindre szükségem szívesen megváltam tőlük. És persze mondanom sem kell nagyon jól esett, hogy segíthettem ötletekkel, tanácsokkal, hisz anno én is hálás voltam minden segítségért.
emtévé Könnyedén meg tudsz válni a dolgaidtól?
Hatvani MáriaHát ezt is gyakorolni kell, lassan rájön az ember, hogy el kell engedni a dolgokat, legyen az egy régi tárgy, egy kapcsolat, egy ember, ha nem visz előre, nincs rá szükségünk, akkor bátran engedjük el.
emtévé A tűzön főtt ételnek teljesen más az íze, aki kóstolt már ilyet, tudja miről beszélek. Vissza lehet ennek az értékét tanítani a mai rohanásra programozott világunkban?
Hatvani Mária Egyre inkább érzem főleg azokon az embereken, akik járnak hozzám, hogy szükségük van egy kis lassításra ebben a rohanó világban. A kemencézés ilyen. Először gallyat vagy gallyfát kell gyűjteni, mert egyáltalán nem mindegy mivel tüzelünk. Ezért egészen más a kemencében sült húsok íze, hisz agyaggal tapasztják a kemencét, amit az anyaföldből vesznek és fa parazsa olyan egyedülálló természetes illatot kölcsönöz, amely utánozhatatlan.<
emtévé Nálad más az időszámítás. Itt lelassul az idő, és a percek valóban percekké válnak, meg lehet élni a jelent…
Hatvani MáriaEgyre többen érezzük, hogy az életet élni kell, nem várni, hogy szombat legyen, hogy süssön a nap, hogy este legyen. Az apró csodákat kell észrevenni, felvenni egy kis kavicsot, megcsodálni egy pillangót, és erre a Tündérkert minden zuga hívogat.
emtévé Megéri?
Hatvani Mária Olyan hálásak az emberek és a megerősítés olyan erőt ad, hogy fel sem merül ez a kérdés.
emtévé Mit áldozol be az életedből azért, hogy folyamatosan meg tudd teremteni ezt a mesevilágot, és megmutathasd az embereknek?
Hatvani Mária Ez az út, amit választottam. Nincs áldozat. Így kerek az életem. Szükség van ilyen nyugodt kis szigetekre, mint a Tündérkert, és ez nemcsak másoknak nyújt ez feltöltődést, én is gyűjtöm az energiát hétről hétre. Mindig úgy köszönök el a hozzám látogtóktól, hogy a kemence melege kísérjen utatokon!
szöveg Pálfalvi Dorottya
kép Farkas Zsolt, Hatvani Mária Tündérkert
emtévé
