Hozzávalók
- 15 dkg kovász
- 4 dl víz
- 60 dkg kenyérliszt
- só
- 2 evőkanál olvasztott zsír
Elkészítés
A szokásos módon kelesztem, két-háromszori hajtogatás után 230 fokon sütöm forró vaslábosban, majd mikor félig megsült, 210 fokon tovább sütöm immár fedő nélkül, hogy szép piros legyen a teteje.
kép és szöveg Pataki Takács Edit
emtévé
