Hozzávalók
- 14 dkg nyírfacukor
- 15 dkg liszt (én mandulalisztet használtam)
- 5 dkg holland kakaópor
- 5 dkg vaj
- 3/4 kávéskanál szódabikarbóna
- egy csipet só
- fél narancs reszelt héja
- 1/5 teáskanál reszelt gyömbér
- 2 tojás
Elkészítés
Ebből a mennyiségből húsz darab lesz.
Mindent öntsetek egy tálba, majd jól dolgozzátok össze.
A kész tésztából gyúrjatok egy nagy gombócot, s tegyétek fóliába, pihentessétek egy órát a hűtőben.
Pihentetés után gyúrjatok belőle kis gombócokat, majd hempergessétek meg porcukorban
200 fokos sütőben süssétek 10-15 percet.
kép és szöveg Pataki Takács Edit
emtévé
